yes dürüm ne demek?

Dürüm, Türk mutfağında çok popüler bir yiyecektir. Kelime olarak "sarılmış" veya "sarma" anlamına gelir. Dürüm, genellikle ince yufka veya lavaş ekmeğiyle hazırlanan bir tür dürülmüş sandviçtir.

Dürüm, genellikle döner (kuzu veya tavuk etinden yapılan) veya şiş kebabı (tavuk, kuzu veya kırmızı etin şişe takılmasıyla hazırlanan) gibi farklı et çeşitleriyle hazırlanır. Bunun yanı sıra, sebzeler (domates, salatalık, soğan, marul gibi) ve çeşitli soslar (nar ekşisi, sarımsaklı yoğurt, acı sos vb.) dürümün içine eklenir.

Dürüm, genellikle yanında patates kızartması veya haşlanmış mısır gibi garnitürlerle servis edilir. Ayrıca yoğurtlu soslar veya lahmacun gibi yan ürünlerle de sık sık tüketilir.

Dürüm, Türk mutfağından çıkmış olsa da, günümüzde dünya genelinde popülerlik kazanmış bir fast food türüdür. Birçok ülkede kebap restoranlarında veya sokak satıcılarında bulunabilir. Lezzetli, pratik ve doyurucu olması nedeniyle, dürüm çeşitli kültürlerde benimsenmiştir.

Türkiye'nin dışında, dürümün popüler olduğu diğer ülkeler arasında Lübnan, Suriye, İran ve diğer Ortadoğu ülkeleri bulunmaktadır. Her bölgenin kendine özgü dürüm çeşitleri bulunmakla birlikte, yufka veya lavaş ekmeği üzerinde çeşitli malzemelerin sarılması temel bir özelliktir.

Dürüm, hızlı, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Yüksek protein içeriği, sağlıklı yağlar ve sebzelerle birleştiğinde dengeli bir öğün olabilir. Çeşitli malzemelerle yapılan dürümler, herkesin tercihine göre uyarlanabilir ve çeşitli diyetlere uygun hale getirilebilir.